Il ruolo della FAO nella salvaguardia dell’ambiente

Il Direttore Generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), QU Dongyu, nel suo recente intervento ai Ministri dell’Ambiente del G20, ha sottolineato l’importanza fondamentale dell’ambiente nella produzione di cibo sano.

Le sue affermazioni ponevano un focus sul collegamento diretto tra l’ecosistema e la nostra alimentazione, ribadendo che:

“Per avere un’alimentazione sana c’è bisogno di un ambiente sano.”

Questa dichiarazione sottolinea la complessità della sfida che l’umanità sta affrontando oggi. Si tratta di una triplice crisi planetaria che comprende la perdita di biodiversità, il cambiamento climatico e l’impatto della pandemia.

Tutte queste sfide hanno un impatto diretto sulla nostra capacità di produrre cibo sano in un ambiente sostenibile.

Il valore economico della biodiversità e della salute del suolo

Qu Dongyu ha sottolineato che invertire la perdita di biodiversità e il degrado del suolo può portare ad un guadagno annuale di 1.400 miliardi di dollari. Questo dato impressionante sottolinea l’importanza economica di proteggere e ripristinare la salute dei nostri ecosistemi.

Il Direttore Generale della FAO ha lanciato un appello ai venti paesi del G20, chiedendo loro di raddoppiare gli sforzi comuni, aumentare gli investimenti e rafforzare la collaborazione per avere impatti incisivi sul pianeta.

Le risorse idriche: un elemento chiave per la sostenibilità

Il Direttore Generale ha proposto molte motivazioni a favore di un uso più efficiente delle risorse idriche e di una loro gestione sostenibile. Ha evidenziato come la vita di oltre un miliardo di persone sia fortemente limitata dalla scarsità o dalla carenza d’acqua.

Tali criticità legate alle risorse idriche possono essere affrontate, secondo Qu, attraverso l’innovazione digitale, meccanismi di governance più efficienti e nuovi investimenti. Questi passaggi rappresentano la strada per migliorare la qualità dell’acqua e del cibo, oltre a garantire una gestione sostenibile dell’acqua.

L’investimento per la biodiversità

Per affrontare queste sfide, il Direttore Generale della FAO ha sottolineato la necessità di moltiplicare gli approcci più favorevoli alla biodiversità, attraverso un aumento degli investimenti in azioni correlate.

Tuttavia, il livello attuale di investimento è del tutto inadeguato.

Questo ci richiama alla necessità di ridestinare i sussidi agricoli che hanno effetti nocivi sul clima e la biodiversità, e di investire nella ricerca e sviluppo per creare le innovazioni e le tecnologie necessarie.

Il ruolo del settore agricolo

Il settore agricolo ha un ruolo fondamentale nel rispondere alle crisi della biodiversità e del clima. Questo settore, come sottolineato da Qu, ha la capacità di fornire soluzioni efficaci a queste crisi, se sostenuto adeguatamente.

Qu ha suggerito la creazione di un ambiente favorevole per i piccoli produttori, le famiglie di agricoltori e le popolazioni indigene, che sono i veri custodi delle nostre risorse naturali. Creare condizioni favorevoli per queste comunità significa investire nella resilienza dei nostri ecosistemi e garantire la sostenibilità del settore agroalimentare nel lungo termine.

La trasformazione dei sistemi agroalimentari secondo la FAO

La FAO si impegna attivamente per trasformare i sistemi agroalimentari, rendendoli più efficienti, resilienti, inclusivi e sostenibili.

Questi obiettivi si inseriscono nei “quattro pilastri di miglioramento” delineati dall’Organizzazione: una migliore produzione, una migliore nutrizione, un ambiente migliore e una vita migliore, con l’obiettivo di non lasciare indietro nessuno.

Questo approccio multidimensionale comprende una serie di interventi e iniziative a favore della biodiversità nei settori dell’alimentazione e dell’agricoltura. Questi vanno dalla definizione di politiche alla promozione del dialogo per attuare progetti, fino al sostegno ai Paesi che sono orientati verso gli stessi obiettivi.

[CONTINUA]